후코이단을 정의하면 :  갈조류에서 추출되는 성분으로  후코우스,갈락토스, 키실로스, 만노스 등의 여러 단당체들의 결합인 다당체에 우론산과 황산기(Sulfated group) 등이 결합된 구조를 통칭해서 후코이단이라고 합니다. 

그런데, 후코이단은 갈조류마다 다당체에 들어있는 후코우스의 비율, 황산기 비율 등이 모두 다릅니다. 
여러분에게 알기 쉽게 표로 설명을 드려보겠습니다.     가장 대표적인 3가지 갈조류에서 추출한 후코이단의  후코우스와 황산기 비율만을 정리했는데요,   보시는 바와 같이, 미역귀 후코이단은 후코우스 약 33%  황산기 30%,모즈쿠 후코이단은 후코우스가 약 50%,황산기 23%,
블래더랙에서 추출한 후쿠스 후코이단의 경우는 후코우스가 43%, 황산기 30% 입니다. 

그래서, 황산기만 보면 미역귀와 후쿠스 후코이단이 가장 높지만, 후코이단의 주요 단당체인 후코우스는 모즈쿠 후코이단이 50%로 가장 높습니다.
그리고 이 세가지 갈조류에서 추출된 후코이단에 대한 논문들을 보면, 유사한 효능도 있고, 각기 다른 효능도 있기 때문에, 어떤 후코이단이 더 좋다고 단언하기는 어렵습니다.  

따라서, 후코이단을 이루는 성분들중에 어떤 특정 성분이 더 높아야 좋은 후코이단이라고 단편적으로 설명하기 보다는, “갈조류마다 각기 구성비율이 다르기 때문에 효능이 각기 다를 수 있다” 라고 설명하는 것이 보다 합리적인 설명이 될 수 있겠습니다.

그리고 이렇게 갈조류의 종류마다 단당체 구성과 비율, 황산기 비율 등이 다르고,  그 효능 또한 다를 수 있기 때문에,여러가지 후코이단을 복합하는 것이  한가지 후코이단만을 사용하는 것보다 효과적일 수 있습니다.

이런 이유로, 네이쳐메딕 후코이단에는 여러 갈조류에서 추출된 후코이단이 복합되어 있습니다.